BROWNIES

¡¡Hola a todas y a todos!! El día de hoy les compartiré una receta para elaborar ricos y deliciosos brownies con nuez.

INGREDIENTES

1.- 120g de mantequilla (A temperatura ambiente).

2.- 150g de chocolate semi amargo.

3.- Media cucharada de sal.

4.- Una cucharada de maizena.

5.- 70g de aceite vegetal.

6.- 120g de azúcar refinada.

7.- 120g de azúcar mascabado

8.- Una cucharada de vainilla

.

9.- Dos cucharadas de café soluble.

10.- 75g de harina de trigo.

11.- 35g de cocoa.

12.- Tres huevo

13.- 30g de nuez (En trozo).

PASOS A SEGUIR:

1.- Colocar en la batidora los tres huevos y el azúcar, y batir.

2.- Derretir la mantequilla en una cacerola hasta que torne a un color dorado.

3.- Mezclar 75 g de chocolate (para reservar la mitad) y la mantequilla derretida,  después tamizar la cocoa y revolver.

4.- Ya que la mezcla de los huevos y el azúcar se haya esponjado, se debe añadir la mezcla del chocolate derretido y mezclarlos nuevamente.

5.- Precalentar el horno a 180 grados celcius.

6.- Tamizar la harina, maizena, sal, cafe soluble e integrarlos con la mezcla anterior, revolviéndolos de forma envolvente.

7.- Agregar chispas de chocolate y nuez en trozo.

8.- Colocar la mezcla en un molde con papel encerado y meter al horno durante 30 minutos.

9.- Sacar el molde del horno y dejar reposar durante 20 minutos.

10.- Desmoldar los brownies, cortarlos y decorarlos a su gusto.

11.- Brownies listos.