Cheesecake de Oreo

¡¡Hola a todas y a todos!! El día de hoy les compartiré una receta muy fácil para elaborar un delicioso Cheesecake de Oreo

                                    Ingredientes 

1.- 378 g de galletas Oreo

2.- 1 barra de mantequilla 

3.- 1 lata de leche evaporada 

4.- 1 lata de leche condensada 

5.- 1 lata de media crema

6.- 1 barra de queso crema

7.- 2 y media cucharadas de grenetina

8.- 1/4 taza de agua

9.- Vainilla

Pasos a Seguir

1.-Separar las galletas y el relleno.

2.-Triturar las galletas.

3.-Derretir la mantequilla y agregar a las galletas, revolver.

4.-Agregar la mezcla de las galletas con mantequilla en un molde con papel encerado y esparcir por todo el molde.

5.-Poner la grenetina en el agua y revolver hasta que no queden grumos, dejar reposar 10 minuntos para que la grenetina se hidrate y despues de ese tiempo meter al microondas por 15 segundos para que se vuelva líquida.

6.-Agregar en la licuadora el queso crema, la vainilla, el relleno de las galletas, la lata de leche evaporada, condensada, media crema y la grenetina previamente derretida, licuar hasta que todo se incorpore bien.

7.-Poner la mezcla en el molde con la galleta y refrigerar de 5-6 horas o hasta que cuaje.

8.-Desmoldar y decorar al gusto.